Slagerij Stut staat al meer dan 50 jaar synoniem voor lekker. Al drie generaties lang werken wij met passie aan een mooi stuk vlees en ambachtelijke vleeswaren. Altijd vers en altijd lekker! Wij onderscheiden ons met kwaliteit. Daarom werken wij met een team vakmensen, die weten wat daarvoor nodig is en produceren wij bijna al onze producten zelf. Ambachtelijk en met uitsluitend kwaliteitsvlees en- ingrediënten.
Slagerij Stut heeft naam gemaakt als specialist in onder andere rundvleesproducten. Het verwerken van de runderen gebeurt in onze eigen slagerij. De selectie van de beste dieren doen wij samen met kleine boeren. Deze boeren kunnen het vee goed beoordelen en herkennen kwaliteit. Pas als ze zeggen “dit is echt een koe voor Stut”, dan is het de kwaliteit die wij voor ogen hebben. Omdat wij ons vlees zelf verwerken, kunnen wij voor onze klanten precies dát maken waarom wordt gevraagd.
Kwaliteit op maat dus.
Smaak als beloning voor goede zorg
Het vlees van het Livarvarken heeft een onderscheidende, uitmuntende smaak en vleeskwaliteit. Livar staat in het teken van een vorm van dierhouderij die zich uit in maximaal dierenwelzijn. De combinatie van granen, bijzondere rassen en het scharrelen in een weelde van ruimte maakt Livarvlees tot een uniek product. Livarvlees is ambachtelijk, eerlijk en lekker!
De meeste vleeswaren worden op ambachtelijke wijze in eigen huis bereid. Onze hammen en onze rookvlees bijvoorbeeld maken wij nog steeds zoals dat vroeger werd gemaakt. “Mensen komen hier terug om ham te kopen en vertellen dan, dat ze nu pas weten hoe ham eigenlijk hoort te smaken.” Dat is onze visie op kwaliteit en dat geldt voor al onze ambachtelijke vleeswaren.
Als ambachtelijke specialist hebben wij oog voor specialiteiten. Zoals bijvoorbeeld lamsvlees, dry aged ribeye, kalfsvlees, maar ook het zogenaamde ‘vergeten’ vlees, zoals varkenswang, runderbavette, picanha/staartstuk, kalfszwezerik en kalfstong. Bij ons zijn deze specialiteiten verkrijgbaar en wij geven u graag een vakkundig advies op maat, over de juiste bereiding van deze specialiteiten.
Van al onze producten zijn de allergenen bekend, u kunt hiernaar vragen bij aankoop in onze winkel.
Slagerij Stut
Schoolstraat 2a,
1261 EV Blaricum
Tel. 035-538 3430
| Maandag | 08:00 t/m 18:00 uur |
| Dinsdag | 08:00 t/m 18:00 uur |
| Woensdag | 08:00 t/m 18:00 uur |
| Donderdag | 08:00 t/m 18:00 uur |
| Vrijdag | 08:00 t/m 18:00 uur |
| Zaterdag | 07:30 t/m 16:00 uur |
Wilt u meer informatie of een advies, neem dan contact met ons op of kom langs in onze winkel. Wij adviseren u graag.